Много на Руси было праздников, но самые щедрые, самые радостные были осенью, когда люди, убрав с полей и огородов урожай.

Много на Руси было праздников, но самые щедрые, самые радостные были осенью, когда люди, убрав с полей и огородов урожай, делали заготовки на долгую зиму.

Один из таких праздников назывался в народе Сергей-капустник. В народе говорили: «Октябрь капустник – пропах капустой», «Сентябрь пахнет яблоками – октябрь капустой».

Вот и сегодня в Добро.Центре собрались участники Общества инвалидов Якшур-Бодьинского района, чтобы отдохнуть на капустных посиделках. Поиграть, похороводить, порубить капусту (как без этого!), посоревноваться и, конечно, угоститься вкусными блюдами из капусты.

А каких только капустных яств на столе не было: и перепечи, и пироги, и котлеты, и квашенная капуста. И у каждой хозяйки свой секрет и свое фирменное блюдо.

Пусть же зима будет доброй и щедрой на припасы!